Saladinha

Por Kelly Tannylly

Nem todo mundo é big fã de saladas, pelo simples fato de pensar somente em verdes e em coisas com pouco sabor, mas não precisa ser assim. Com um pouco de criatividade você pode dar outra cara para aquela saladinha de todo dia.

Essa é uma boa dica para uma salada fresca. Salada de folhas com ricota e legumes cozidos.

Para essa saladinha use alface americana (as folhas menores).

Faça uma misturinha com ricota e azeite, pode colocar ervas (orégano, salsa, alecrim...) e limão também.

Pré-cozinhe uma porção de cenoura e vagem bem picadinhas e corte mais uma porção de tomates e pepino japonês .

Na montagem coloque dentro das folhas uma porção da misturinha de ricota e um tantinho de cenoura e vagem.

Disponha em um prato e no centro coloque o pepino e o tomate.

O tempero pode ser a gosto. Eu sugiro servir com aceto balsâmico.

Kelly Tannylly Ela manda na cozinha!www.temperando.com